Tags archives: sommeliere

ICH VERBRINGE DIE MEISTE ZEIT IM KELLER

•••
Die ehemalige Investment Bankerin Shirley Amberg ist ein, wie sie selbst sagt, "Cuvée aus Schweizer, Südafrikanischem, Österreichischem und Englischem Blut". Die zweifache Mutter steht zudem auf Detox: Food, Fashion und Social Detox! Doch: wieso verbringt eine der schönsten Sommelièren der Schweiz die meiste Zeit ihres Lebens in einem Keller und das gl[...]

RISING STAR: AMANDA WASSMER

•••
Zierlich von Gestalt. Die Stimme klar und eine zauberhafte Mischung aus Schweizer Deutsch und Oxford English. Und das Weinwissen hinter den grossen, dunklen Augen: most impressiv. Amanda Wassmer ist für die Wein- und Getränkekarte im Grand Resort Quellenhof Bad Ragaz verantwortlich. Sie hat den Weinkeller auf 4000 Flaschen verkleinert, auf der Karte sind [...]